Yaşlandıkça zihni daha uzun süre dinç tutmanın yolu sadece ne yediğinizden değil, ne zaman yediğinizden de geçebilir. ABD’de sunulan yeni bir araştırma, belirli saatler arasında yemek yemenin beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabileceğini gösterdi.
Araştırma, American Society for Nutrition kapsamında düzenlenen Nutrition 2026 toplantısında paylaşıldı. Çalışmaya 50-79 yaşları arasındaki 47 fazla kilolu ve obez kadın katıldı. Tüm katılımcılardan günlük kalori alımlarını 500 kalori azaltmaları istendi. Ancak bir grup tüm öğünlerini yaklaşık 8-9 saatlik zaman diliminde tüketirken, diğer grup yaklaşık 12 saatlik normal beslenme düzenini sürdürdü.
Altı ayın sonunda her iki grup da benzer miktarda, yaklaşık 15 kilo verdi. Buna karşın yemek saatini kısıtlayan grupta hafıza, dikkat, mekânsal planlama ve problem çözme becerilerini ölçen testlerde daha başarılı sonuçlar elde edildi. Bu gruptaki katılımcılar öğrenme ve hafızayı değerlendiren testlerde de daha az hata yaptı.
Çalışmanın baş araştırmacısı Sue Shapses, kilo vermenin tek başına yaşlanmaya bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini, ancak aynı miktarda kilo verilmesine rağmen iki grup arasındaki bilişsel farkın yemek saatlerinin de önemli rol oynayabileceğini düşündürdüğünü söyledi.
Araştırmacılar, yemek yeme süresinin sınırlandırılmasının sirkadiyen ritim, iltihaplanma ve metabolik sağlık üzerindeki etkileri sayesinde beyin fonksiyonlarını destekleyebileceğini belirtiyor. Ancak çalışmanın küçük ölçekli olduğuna dikkat çeken ekip, sonuçların daha geniş katılımcılarla yapılacak araştırmalarla doğrulanması gerektiğini vurguluyor.
The post Yemek yediğiniz saat beyin sağlığını etkileyebilir first appeared on Kilis Egitim.
